千赢体育

竞技场上秀绝活,杨浦的这个校园文化节不简单!

“匠心铸就梦想,技能点亮未来”

��

12月24日,杨浦职业技术学校第三届校园文化节拉开帷幕,作为校园文化节的重头戏,“弘扬工匠精神,创造精彩人生”第四届职业技能大赛也于当天举行。

中式面点制作、中式烹调、咖啡制作、茶艺服务、数控车加工、钣金件加工、车身面板修复等28个比赛项目,为学生提供了一次相互学习、相互交流和同台竞技的机会。

在中式面点制作的现场,

参赛选手需要完成

月牙蒸饺糯米烧麦两种点心的制作,

揉面、擀皮、包馅、成形……

杨浦职业技术学校中式面点老师沙政

“有传承有创新才能把这个企业这个品牌做好,我很希望我们小时候的这些品牌能传承下去,发扬下去。”

中式面点制作的三大基本功中

就有月牙蒸饺和烧麦。

在咖啡制作现场,选手们纷纷拿出自己的看家本领。在他们手中,绵密的奶泡拉花,牛奶均衡了咖啡的苦涩,不仅好看而且好喝。评委将从设备运用、咖啡液萃取、拉花技巧、成品口味、外观等进行综合评分。

此次校园文化节历时三天半,除技能大赛外,学校还精心组织了“我和我的祖国”主题教育课,抒发师生们的爱国之心;“爱国、报国、感恩”主题演讲,彰显了学生的文化底蕴;“红色经典、传承永远”好声音歌唱比赛,释放学生青春激情;“魅力杨职”嘉年华,增进师生情谊、增添校园欢声笑语。

文化节是校园文化的精炼浓缩,

是学校特色的集中呈现。

丰富的活动将启迪同学们的才智和灵性,

展示他们的才艺和特长,

每个人都是这一场场盛宴中的一道亮丽风景。

记者:高靓

摄影:张维维

编辑:顾晓菁